![家常茭白炒年糕怎么做好吃又简单]( "家常茭白炒年糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
50分钟在饭店里吃饭点小炒的时候，很多人都会选择茭白炒年糕。在家里自己也可以炒上一盘茭白炒年糕哦。茭白炒年糕主要的材料是茭白和年糕，都是比较常见的食材。茭白含有丰富的维生素，而年糕也含有多种营养，还可以健身祛病。茭白炒年糕粘中带脆，脆中带甜，很美味。
主料
年糕 ：
500 茭白 ：
300 辅料
油 ：
50香葱 ：
5料酒 ：
5 酱油 ：
5 榨菜 ：
100 具体步骤
备洗切好所用食材。
锅里加入少许油，将茭白下锅炒至出味
再将年糕下锅同炒
加入料酒酱油及少许的细盐，再加入榨菜提口感
最后再加入香葱提个色。
烹饪技巧
榨菜是带咸味的食材，要注意盐或是酱油的用量
