好吃的腰果炒面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

细面条 ：300
红椒 ：半个
青椒 ：半个
甜椒 ：半个
腰果 ：适量
芹菜 ：1根
胡萝卜 ：半根
豆芽 ：少许

辅料

橄榄油 ：1大匙
酱油 ：1小匙
盐 ：适量

具体步骤

1. 面条放入煮至九成开的水中，煮到刚好变软，沥干捞出，过一下凉水，捞出控水，拌入适量橄榄油；红、青甜椒分 别去蒂和子，洗净切条；芹菜择洗干净，切段；胡萝卜洗净，切丝。

2. 将橄榄油倒入锅中加热，放入甜椒，用中火加热1分钟左右，然后倒入腰果，翻炒直至变成金黄色。

3. 将剩余蔬菜倒入锅中，中火加热到蔬菜变软，拌入面条和混合好的调料，一边加热一边搅拌均匀即可。