冬瓜肉卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红烧肉 ：适量
冬瓜 ：一大块

辅料

尖椒 ：一个

具体步骤

1. 冬瓜去皮，切成长薄片；尖辣椒 切成圈备用。

2. 红烧肉大块的切成四瓣，小块的直接对半切开成两半。

3. 将一块红烧肉放冬瓜片上，将冬瓜片卷起来，外边套上尖椒圈。

4. 将卷好的冬瓜肉卷放碗内，里边浇上少许肉汤。

5. 蒸锅上汽以后，中火蒸上一刻钟左右即可。

烹饪技巧

蒸好的冬瓜肉卷，冬瓜中有着肉的香气！而肉里边还带着淡淡的冬瓜香！