准备时间:
20分钟 烹饪时间:
40分钟冬瓜蛋卷肉丸子汤主要是由冬瓜、蛋卷、肉沫制成,其中冬瓜有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜还有有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑、并可保持形体健美。冬瓜蛋卷肉丸子汤荤素搭配,营养均衡,形成独特的口感。
主料
冬瓜 :
一节蛋卷 :
一根肉沫 :
250 辅料
姜 :
少许盐 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
准备食材冬瓜、蛋卷、肉沫、姜蒜。
冬瓜去皮切块,姜蒜蛋卷各切片,肉沫备用
冬瓜姜蒜倒入锅中
加入适量的水煮开
水开后倒入蛋卷
肉丸子(肉沫搓成的)同蛋卷一同下锅
加入适量的盐,煮熟了即可