关于摩摩的餐饮精选

“第一次听这名字的时候，是出来工作的第一年，并且是在办公室里不小心听到的，呵呵，一个很爱吃甜品的女同事很津津有味地推介给她座位旁边的另外一个女孩子。对于她当时描述这甜品的表情我至今还记忆犹新，因为她当时的表情令...

““摩摩喳喳”，名字很奇怪，我也不懂是怎莫来滴。有人说它的意思是指“丰富缤纷”。这道甜品是娘惹的典型代表。食材以垂手可得的南洋材料为主，享用时冷热皆宜。”食材明细主料紫薯（1粒）橙薯（1粒）芋头（1粒）辅料清水（1公升）浓椰浆...

“一款值得反复制做的蛋糕，好喜欢它的味道。6寸模具。”食材明细主料蛋黄（34g）蛋白（78g）白砂糖（60g）可可粉（8g）咖啡粉（2g）低筋面粉（50g）辅料黄油（20g）水（25g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）摩卡蛋糕的做法步骤1、黄油20g加入25水放...

“咖啡的香醇，简单的装饰，绵细的蛋糕中还有香甜核桃的嚼感。这就是这款式蛋糕的特点，这个方子已做过不知多少次了，但每次我都会加点创意在里面偿试用点新的东西，原本的方子是用咖啡加水溶解后使用，这样口感过于苦涩，孩子不喜...

“喝咖啡我偏爱微苦的口味有点杏仁的香气还有点巧克力的浓郁~”食材明细主料咖啡（两大勺（雀巢金牌速溶））纯牛奶（150ml-200ml）杏仁露（50ml）辅料巧克力碎（适量(纯度90%））杏仁碎（适量）奶香（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杏仁摩卡咖啡...

“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料杏仁（3分升）辅料黄油（3汤匙）红糖（红糖）配料孜然（1茶匙）黄油（3汤匙）红糖（1汤匙）辣椒粉（1茶匙）盐（一小捏）肉桂（1茶匙）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）摩洛哥杏仁的做法步骤1、煎锅预热，...

“做了很多次戚风蛋糕这次来个不一样的味道摩卡戚风蛋糕mocha就是latte加上点巧克力或可可。通常可可的味道更好。之所以以mocha命名，是因为mocha咖啡有可可味。摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有...

“昨天去了超市，真是大丰收啊，买了好多好吃的。买了曲奇送的摩卡，今早泡了一杯，不错呢~很简单，快捷又方便，没人来一杯哈，祝大家新年快乐，越活越美丽，嘿嘿！”食材明细主料摩卡咖啡粉（一包）辅料巧克力粉（随意）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（...

“上次做的馥郁布朗尼据说是一下就没了。这一次做个咖啡味的布朗尼，不知道受欢迎度会是几颗星。继续用杏仁代替核桃，这个细节显然并没有人介意。”食材明细主料黑巧克力（60克）黄油（25克）细砂糖（25克）咖啡（1大勺）高筋粉（20克）鸡蛋（1...

“夏天大家喜欢喝冰咖啡，而冰摩卡的做法，最被大家熟知的是意大利的花式摩卡咖啡。冰的意大利花式摩卡咖啡，通过将1/3的意大利浓缩咖啡与2/3的牛奶混合，然后在顶部加上打发过的鲜奶油，并筛上可可粉和肉桂粉（淋上巧克力酱也行...

“馋了摩卡星冰乐好久，今天终于对它下手啦！感觉还是非常成功的，甜度刚刚好，开心！”食材明细主料牛奶（100g）淡奶油（50g）巧克力酱（30g）糖浆（30g）雀巢咖啡（1小包）冰块（200g）甜香（口味）榨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）摩卡星冰乐的做法步骤1、把所...

食材明细主料土豆（500克）藜麦（50克）清水（400m）冰糖（适量）辅料红薯（500克）椰浆（1罐，270ml）盐（1/2茶匙）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）藜麦摩摩喳喳的做法步骤1、材料备好。2、藜麦洗净灰尘，浸泡30分钟。3、土豆、红薯去皮切块待用。...

“这款甜品制作并不复杂，口感细腻，层次丰富，充满快乐幸福的滋味。午后慵懒的阳光下，一杯清爽的柠檬茶，一份浓情蜜意的甜点，再配上SioenCruisin的轻jazz……陶醉”食材明细主料奶油芝士（100克）辅料淡奶油（50ML）黑巧克力（40克）速溶...

“改变了一下搅拌方法制作出来的摩卡冰淇淋,口感可以与外面的冰淇淋媲美,有一种溶在嘴里,甜在心里的享受.值得与大家分享.”食材明细主料蛋黄（3-4个）牛奶（360毫升）细砂糖（160克）雀巢淡奶油（250克）雀巢咖啡（4-5小包）香草粉（1/2小...

“大T和我在西班牙马洛可的时候，大T的姐姐和她男朋友在摩洛哥。给我们寄了很有当地特色的明信片，看了照片。看那里的人们，那里的生活。大T姐姐男朋友是学导演的。还录了很多当地的声音。市场的声音、清早的声音、人们咏...

“这款甜点带着浓浓的咖啡巧克力香味，融合着乳酪的微妙，而巧克力的甜蜜与乳酪形成完美的搭配。内在醇香棉和的口感，外表多层次化，对于它的诱惑怎能抵抗得了呢”食材明细主料奶油奶酪（125g）细砂糖（30g）朗姆酒（几滴）淡奶油（50g）蛋黄...

“咖啡做了好多年确是不敢多喝呢，不知为何一喝现磨的咖啡就会莫名的心慌，估计自己心脏不太好吧，无福享受、喝点速溶的还行，哈哈~但是不耽误我做给别人喝。”食材明细主料巧克力酱（适量）奶油（适量）特浓咖啡（适量）原味（口味）技巧（工...

“摩卡咖啡(CafeMocha)是一种最古老的咖啡。它由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，甜甜的口感有着品味爱情的感觉，所以大受女生欢迎。我的东菱DL－JDCM01意式咖啡机试用第二弹，就做这个我最爱的咖啡品种”...

食材明细主料面粉（5汤匙）辅料酵母（2克）白糖（适量）黄油（1汤匙）牛奶（2汤匙）鸡蛋（1个）奶香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）未知（难度）摩登粑粑的做法步骤1、面粉加入酵母拌匀,打入一枚鸡蛋和根据自己口味适量的白糖,加入牛奶将面团揉至不粘手,并...

“最爱咖啡的你又怎会错过这款蛋糕，散发着浓厚的咖啡香味，忍不住多吃一口......”食材明细主料鸡蛋（300克（带壳））油（20克）泡打粉（2克）白兰地（5克）低筋面粉（120克）咖啡（5克）辅料砂糖（85克）水（5克）其他（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）摩卡蛋...

“在电视上看到的方子，自己试着做，修改了一些，觉得还是蛮简单的，又好看又好吃。女儿2个生日我为她做的都是这款蛋糕。家人都很喜欢吃。刮巧克力碎屑是个力气活，我发现用削水果刀的去削巧克力最快了，电视上说的是用刀刮，那太...

“没用黄油，用的是猪油。配方可以减半做。味道好吃停不下来。”食材明细主料鸡蛋（40g）牛奶（120g）面粉（300g）雀巢咖啡粉（13g）白砂糖（60g）盐（2g）酵母（4g）辅料猪油（6g）紫薯泥（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）摩卡小面包的做法步骤1、...

食材明细主料奶油奶酪（125g）淡奶油（50ml）糖（30g）蛋黄（1个）朗姆酒（1/2小勺）香草精（1/2小勺）辅料速溶咖啡（半袋）水（7ml）黄油（15g）淡奶油（50ml）黑巧克力（40g）奶香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）摩卡冻芝士的做法步骤1、所有材料2、芝士糊制作：...

生活中相信有不少人都听过“摩卡”这个词吧，有的人说摩卡是一个城市，而有的人说摩卡是一种美食，那么，到底摩卡是什么意思呢?大家是不是都很迷糊呢?现在就让我们一起走进“摩卡”吧。一、摩卡是什么意思1.在生活中，我们一般...

“最近连续的饼干制作，让我对美食的热爱更加赤诚。就像这样，未必要坚持成功，却要坚持内心。何尝不是一件幸福的事情。”食材明细主料低筋面粉（70g）黄油（40g）辅料咖啡（2g）蛋清（15g）水（1勺）糖粉（30g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难...