煎饼蔬菜包怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

煎饼 ：适量
土豆 ：一个
火腿 ：少许
蒜末 ：少许

辅料

盐 ：适量
米醋 ：少许
辣椒油 ：适量
鸡精 ：少许

具体步骤

1. 土豆去掉外皮儿，洗净切丝后再用清水清洗两遍去掉淀粉后焯水

2. 火腿切丝儿，蒜切末

3. 炒锅加热后加入适量的食用油加入蒜末爆香后加入土豆丝，火腿丝儿翻炒片刻即可加入盐，米醋，辣椒油，鸡精等调味儿盛出

4. 将买来的煎饼剪裁成大小合适的样子，我基本上是将一大张圆圆的煎饼切成四块

5. 将炒好的土豆丝摆放到煎饼中间从底部开始摆放哈_——其实就是将煎饼三等分的感觉，中间位置从底部开始码放蔬菜

6. 将土豆丝两边的煎饼互相重叠折起来，然后从底部卷起

7. 卷包好是这样子的

8. 电饼铛或者平底锅稍稍刷一层薄油，将做好的煎饼蔬菜包摆放打哦电饼铛里煎至两面金黄就好了。这个一定要守在锅旁哈，很快就煎好的了，稍不注意就焦糊了

9. 煎好的煎饼蔬菜包出锅喽，外面酥脆可口呢。

10. 搭配着一碗米粥，营养简单的早餐哦

烹饪技巧

这个蔬菜包可以选择其他家人喜欢的且能包裹的蔬菜，尤其是加入韭菜鸡蛋，煎好的蔬菜包带着一抹绿色，不仅好看也好吃