家常菜蚝油草菇扒菜胆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

上海青 ：300
草菇 ：200

辅料

蚝油 ：适量
糖 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将青菜切成两半，焯熟摆碟。

2.草菇也切成两半。

3.起油锅，爆香姜蒜，下草菇煸炒。

4.待草菇熟透后加盐、蚝油调味。

5.上菜了。

烹饪技巧

焯的时间不要太久。