软糯香甜红糖玉米面发糕#多效怎么做好吃又简单
红糖玉米面发糕#多效，是道非常清香的糕点，红糖补气血，口感香甜，玉米富含纤维，助消化。经过特殊工艺制作，口感软糯香甜，每年秋天，玉米成熟的季节，家里都会蒸上一道，刚出锅的，俺们小时候，能一口气吃两三个，久违的美味就是这么让人爱恋。那个滋味。
主料
玉米面 ：100白面 ：150
红枣 ：30
辅料
酵母 ：适量红糖 ：40
具体步骤
1.红枣用热水侵泡洗净，去核，枣肉切碎。
2.红糖加入开水搅拌使红糖溶化。
3.加入白面和玉米面。
4.搅拌均匀成稠糊状态。
5.用温水把酵母化开。
6.倒入玉米糊中搅拌均匀。
7.加入红枣碎干继续搅拌。
8.用勺子挖着浆倒入硅胶模具，不要填满。
9.上面再添上几块红枣碎装饰，放到温暖的地方发酵。
10.冷水入锅，大火蒸20分钟即可出锅。
11.趁热容易脱模，好吃的不要不要的。
1、蒸的时间按照容量而定，我的模具比较小，所以蒸20分钟就可以。2、模具里放一层纱布或者放面团前刷一层油，有利于最后的脱模。3、红枣换成蔓越莓或者葡萄干也很美味。
