美味香菇青菜素煎包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

说起煎包我想大家的第一反应应该都是牛肉煎包吧，但是吃的时间长了大家也都会觉得有些油腻，那么我们今天就给大家介绍一种香菇青菜素煎包让大家改变一下对煎包的印象，让我们的香菇青菜素煎包也能深入人心，得到大家的信赖与拥护。

主料

面粉 ：250
香菇 ：10个
青菜 ：1把

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：3
白糖 ：2
酵母 ：4
鸡精 ：适量

具体步骤

面粉加入酵母和清水和成面团发酵备用

香菇，青菜洗净

锅中水烧开放入青菜焯烫过凉。

再把香菇放入煮上2分钟沥干水分。

青菜切碎。

香菇切碎。

锅中加入色拉油放入香叶和大料下火炸香。

捞出作料，在加入虾皮关火

把热油和虾皮倒入青菜香菇碗中。

加入盐，糖，胡椒粉拌均匀。

面团揉均匀搓条切小块。

取一分擀圆皮包入馅料。

捏成包子形状，平底锅倒油放入水煎包。

大火煎至1分钟后，加入冷水。.加盖大火煎制。

水分已干然后撒上熟芝麻继续煎至2分钟关火。