家常菜猪肉白菜炖粉条怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白菜 ：250
粉条 ：80
猪肉 ：50
冻豆腐 ：100

辅料

油 ：适量
葱 ：1颗
盐 ：适量
老抽 ：适量
姜 ：3片
大料 ：1瓣

具体步骤

1.猪肉切片，因为不想炖很长时间，所以切片比较好熟哦

2.热锅凉油，放肉片煸炒

3.煸炒到肥肉部分，微微有点透明

4.放老抽和葱姜，大料

5.加适量开水。中火炖10分钟

6.放提前泡好的粉条，煮5分钟左右

7.加冻豆腐

8.放白菜，加盐

9.炖到白菜断生，粉条没有硬心就可以了

烹饪技巧

粉条提前泡好，比较好熟。炖粉条的时间根据粉条的质量而定。