素有味的豆腐酸菜煎包怎么做好吃又简单
我跟很多人的习惯不一样，吃包子不喜欢吃荤菜的，当然我并不是一个素食主义者，相反我很喜欢肉类食物，只不过荤菜的包子早上吃的时候我会觉得很腻，所以太多选择素菜包子，不过可惜的是素菜包子少了一股子香味，最近跟朋友学习做了豆腐酸菜煎包，彻底满足了我对早餐的要求，再喝一杯豆浆，简直不要太美妙。
主料
色拉油 ：10清水 ：260
白糖 ：10
中筋面粉 ：500
酵母 ：5
辅料
酱油 ：3茶豆腐 ：500
虾皮 ：适量
酸菜 ：200
香葱 ：适量
具体步骤
1.将主料里的食材全部拌至在一起。
2.揉至面团光滑，醒20分钟备用。
3.再将豆腐酸菜小葱切好，用适量的酱油虾皮料酒调味。
4.将醒好的面团分成大小相等的小面团。
5.擀成面皮包入豆腐酸菜馅。
6.电压锅内胆里刷一层薄油，将包好的生包子摆放在里面。选择干锅焗25分钟就好了。
7.喜欢的朋友们可以试一下哦。
酸菜炒一下配料，味儿更加的香。
