美味的青菜香菇瘦肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 ：一小块
上海青 ：三棵
香菇（大） ：6只

辅料

盐 ：2勺
油 ：少量
鸡精 ：半勺
生姜 ：3片

具体步骤

1. 香菇提前泡发，上海青的菜杆和叶子分离洗净，瘦肉加少量生抽和料酒腌制

2. 锅内倒入少量花生油，油热小火倒入瘦肉翻炒至变色

3. 再倒入香菇（香菇如果挺大，要切小）翻炒时间要短，不然肉会变老

4. 倒入一大碗水，再倒入菜杆

5. 烧开后，加入菜也，关小火

6. 倒入适量盐和鸡精调味即可。

烹饪技巧

减肥汤噢！因为我在用台妹减肥法，这两天不能吃淀粉。减肥也不能营养失衡噢！