菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味的胡萝卜香菇肉煎包怎么做好吃又简单

美味的胡萝卜香菇肉煎包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

胡萝卜香菇肉煎包其实就是大家都喜欢吃的一个早餐但是其实大家一般都是出去吃的,很少自己在家制作的所以大家想要尝试一下的话其实可以去尝一尝,而且卖的很便宜的,所以大家不要犹豫了,而且其实制作包子的话其实还是很繁琐的所以一般大家都是到外面吃。

主料

萝卜1根
面粉200
精肉 :200
香菇 :2个

辅料

油 :6勺
酵母 :3
盐 :4

具体步骤

美味的胡萝卜香菇肉煎包怎么做好吃又简单 第2张

1.温水溶解酵母粉,加入面粉

美味的胡萝卜香菇肉煎包怎么做好吃又简单 第3张

2.和成光滑的面团,至温暖处醒发

美味的胡萝卜香菇肉煎包怎么做好吃又简单 第4张

3.这是馅儿料的食材哦!

美味的胡萝卜香菇肉煎包怎么做好吃又简单 第5张

4.香菇切丁,胡萝卜切碎,肉剁成泥

美味的胡萝卜香菇肉煎包怎么做好吃又简单 第6张

5.加入适量的盐,五香粉,油,香油搅拌均匀

美味的胡萝卜香菇肉煎包怎么做好吃又简单 第7张

6.面团体积发酵为原体积的2倍即可

美味的胡萝卜香菇肉煎包怎么做好吃又简单 第8张

7.醒好的面团揉好,切成小剂子,依次揉好,擀成薄皮

美味的胡萝卜香菇肉煎包怎么做好吃又简单 第9张

8.依次包入肉馅儿,再次醒发20分钟

美味的胡萝卜香菇肉煎包怎么做好吃又简单 第10张

9.将鏊子加热,加入适量油,依次将包子摆入

美味的胡萝卜香菇肉煎包怎么做好吃又简单 第11张

10.加入适量面水,面水是面粉与水的混合物,比例为1:2即可

美味的胡萝卜香菇肉煎包怎么做好吃又简单 第12张

11.盖盖,小火煎15分钟即可盛出!

烹饪技巧

1、面水的添加会使水煎包更松软的同时底部会呈金黄哦。2、全程一定要小火哦。