![自制香辣酱鸭怎么做好吃又简单]( "自制香辣酱鸭怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟说起香辣二字，算是南方的特色了吧。香辣酱鸭是湖南的特色菜，鸭子肉被做得色香味俱全，可诱人了，爱吃辣可以做辣一点，不爱吃辣可以少放一点辣椒。不如自己来试试制作吧，我们的人生其实就像做菜，要不断的敢于尝试，永不言败！才正真体会到什么是——百味人生。
主料
鸭肉 ：
1只 辅料
辣椒粉 ：
适量 具体步骤
将买回来的鸭子清洗干净然后用姜酒腌制片刻。
准备孜然和辣椒粉
平底不粘锅热油然后将鸭子放入中火煎至金黄
当鸭子煎好之后直接加一碗水，孜然和辣椒粉，生抽调味然后大火烧开再改中烧20分钟（看个人喜欢口感软烂程度适当加减时间）
烧到鸭子的肉酥软了大火烧至收汁。
起锅
