家常菜糖蒜的做法怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:10分钟
盐 :100
糖 :250
平时到小卖部买东西的时候总是想着有没有什么东西的保质期比较长,而且还会让我们觉得腻的,可是几乎买回来的东西一会儿就消灭掉了,所以就自己动手制作了这款糖蒜,告诉你们这款糖蒜的做法哦,糖蒜一开盖子,那股香味是不能抵挡的,而且也是比较的开胃的呢。
主料
鲜蒜 :1500辅料
醋 :500盐 :100
糖 :250
具体步骤
把蒜的老皮去除,浸泡在清水中2天,中间换两次水
捞出后,加入100g食用盐腌制3天,每天翻动1次
把白糖放入醋中搅拌融化(我腌制了25头蒜,大概三斤左右,用了500g醋和250g糖,)
将腌制好的蒜用清水冲洗拎干,放入调好的糖醋汁中,封口,常温放置5—7天,就可以吃了