咸肉鲜虾堡怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:15分钟
生菜 :2片
橄榄油 细砂糖 :15
鸡蛋液 :25
面包粉 :130
干酵母 :2
盐 :1
沙拉酱 番茄酱 黑胡椒粒 紫甘蓝 咸肉 :适量
主料
鲜虾 :6只生菜 :2片
辅料
淡奶油 :30橄榄油 细砂糖 :15
鸡蛋液 :25
面包粉 :130
干酵母 :2
盐 :1
沙拉酱 番茄酱 黑胡椒粒 紫甘蓝 咸肉 :适量
具体步骤
把所有面包胚材料都放入面包机桶内,启动和面键
揉出有韧性的手套膜后
滚圆醒10分钟
分成2等分
擀成长形,一边压薄,从厚的那边卷起,收口朝下
放入不粘热狗面包模内
放入美的烤箱,同时放入一碗热水,启动发酵键
大约30-40分钟即可发酵至2倍大小,取出,烤箱上下管150度开始预热,再把面包胚放入烤盘入烤箱中下层烤制35分钟即可,中间记得盖上锡纸防止上色过重哦
出炉后及时脱模放凉
鲜虾去壳煎熟,薄咸肉也煎熟,蔬菜类洗净控干水分
面包从中间切开
依次放上蔬菜,咸肉,鲜虾,再淋上沙拉酱和番茄酱,撒点黑胡椒粒,夹上即可食用