美味的奶酪蛋糕怎么做好吃又简单
奶酪蛋糕是一道非常美味的甜点，奶酪蛋糕口感蓬松亲软 ，入口即化，浓而亲润的奶酪香在舌尖上漫开，下午茶时来一块奶酪蛋糕，配上一杯浓浓的咖啡悠闲地下午就这么过去了。蛋糕中的鸡蛋有丰富的蛋白质，加入了少许的白糖。使蛋糕的口感达到香滑入口。
主料
细砂糖 ：60奶油奶酪 ：250
鸡蛋 ：2个
澳利澳饼干 ：100
辅料
玉米淀粉 ：15黄油 ：40
牛奶 ：80
具体步骤
1.奶油奶酪软化后加入砂糖。
2.用电动打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。
3.在奶酷糊中加入一个鸡蛋，用电动打蛋器打至顺滑。
4.再加入一个鸡蛋，打至顺滑。
5.黄油放不沾锅内加热融化，倒入澳利澳饼干粉，搅拌均匀后盛出，放到圆模内，用勺子压平压结实.
6.加入玉米淀粉、牛奶，再用打蛋器打均匀，用橡皮刮刀搅拌均匀光滑。倒入圆模内。
7.烤箱170度，烤盘内加入热水，预热5分钟，烤大约60分钟。
8.这款乳酪蛋糕，口感丝滑、轻盈细腻，散发着奶酪迷人的香气，太赞了。
