香甜的鲜虾堡怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

虾仁 ：50
汉堡坯 ：1个

辅料

生菜 ：适量
鸡蛋 ：1个
淀粉 ：15
盐 花椒粉 姜粉 番茄沙司 ：各少许

具体步骤

虾仁洗净挑去虾线，自己种的生菜洗净

虾仁放入盐，姜粉，花椒粉腌制一会儿。

放入淀粉，少放一点点清水

虾仁裹满湿淀粉。

煎鸡蛋。

把虾仁放进模具里压实

碗里剩余的淀粉少放一点清水稀释一下，倒入模具里。

一面煎制金黄后翻面。

鸡蛋和虾仁一起煎熟。

汉堡坯从中间剖开

下面的一片汉堡放在盘子上，铺上生菜。

放上鸡蛋。

放上煎好的虾仁，撒一点番茄沙司。

放上上面的一片汉堡

烹饪技巧

最好选择小一点的虾仁，容易入味，容易煎熟；生菜可以换成自己喜欢的其他蔬菜；可以根据自己的喜好添加奶酪片；番茄沙司也可以换成沙拉酱。