杂粮面包怎么做好吃又简单

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

牛奶 ：110ml
鸡蛋 ：1个
杂粮粉 ：2大勺
五谷伴侣 ：28
高筋面粉 ：220
酵母 ：1/2小勺

辅料

食用油 ：20
盐 ：1/2小勺
糖 ：3大勺

具体步骤

1. 材料图

2. 以上材料先液体后固体放入面包桶，酵母放在面粉上面

3. 把面包桶放入面包机卡好，盖上盖，接通电源，菜单选择12自定义和面，时间调到20分钟

4. 一个和面程序完，面包机休息5分钟

5. 继续选择自定义和面，时间20分钟

6. 两个和面程序结束，让它自然发酵

7. 面团发酵至8分满了（用了大概2小时）

8. 菜单选择18，时间30分钟，中烧色，重量500g,按开始键开始烘烤

9. 等提示音响起，面包就做好了,带上隔热手套提出面包桶倒扣脱模，放凉切片即可食用或装袋保存，第二天面包还是很柔软很好吃哦.

烹饪技巧

1家里没有厨房称，所以材料都是按柏翠PE6800面包机自带的量杯量勺量取的。3不同面粉吸水量不同，所以像我这种新手做的时候把握不好量的话可以预留少许水，等面包机和面的时候在旁边观察，太干了在加水，反之加面粉。