鲜香鲜虾小肉饼怎么做好吃又简单
鲜虾小肉饼色香味俱全，让人垂涎欲滴。它的味道非常的鲜美，肉质细嫩可口。大人小孩都喜欢吃，非常适合一家人食用哦。自己动手做，实惠又卫生，性价比还高，食物既安全有营养，不会添加对身体有害的物质。也不用担心外面卖的食物会对身体不好。
主料
猪肉末 ：50鸡蛋 ：1个
虾 ：200
辅料
葱花 ：5胡萝卜 ：20
橄榄油 ：15
盐 ：1
姜末 ：3
西兰花 ：20
具体步骤
1.备好食材：虾和肉末
2.胡萝卜去皮切成碎末，西兰花洗净后焯水切末
3.葱花和姜末用少许的清水浸泡
4.虾剥壳去虾线，再用刀剁成泥
5.在虾泥碗中放入肉末、胡萝卜碎、西兰花末、鸡蛋、盐、少许的白胡椒粉，再将泡过水的葱姜末捞出，挤出葱姜汁（剩下的葱姜末不要）
6.顺一方向搅拌均匀后，倒入5g橄榄油，再次搅拌均匀备用
7.不粘锅中倒入约10g橄榄油
8.用勺子将肉馅舀到锅里，并用勺子轻轻压抑下，摊成饼状
9.用中小火煎制
10.煎至两面金黄，肉变紧实即可出锅享用！
1、可以根据自己喜欢加入其它食材，如：香菇、木耳等2、用不粘锅煎出来的肉饼，外形完整，有卖相
