鲜咸的鲜虾味噌汤怎么做好吃又简单
味噌主要是由黄豆加种曲发酵而成，可用来做菜、做汤，味道很棒，作为一种调味品越来越被国人喜爱。鲜虾味噌汤正是利用鲜虾配以味噌，再加以其他辅料制作而成，汤品鲜、咸味美，各类食材的美味都被激发出来，还营养丰富，在冷冷的冬天能喝上一碗热呼呼的鲜虾味噌汤，暧胃更暧心。
主料
味增 ：2汤匙海带 ：60
白玉菇 ：100
鲜虾 ：5只
豆腐 ：100
蛤蜊 ：100
辅料
水 ：800ml细香葱 ：适量
具体步骤
1.准备材料。
2.准备味噌。
3.将蛤蜊泡水吐沙，清洗干净。
4.海带清洗干净，切菱形块。
5.豆腐切厚片。
6.鲜虾去虾线，清洗干净。
7.煮锅中加水，将海带、白玉菇放入煮开锅。
8.下入豆腐煮熟。
9.下入蛤蜊、鲜虾一同煮，煮至蛤蜊开口， 鲜虾变色加两汤匙味噌搅拌至味噌化开。 吃时撒少许香葱即可。
1、味噌汤一次不要做太多，因为味噌不适合来回加热，所以随煮随吃。2、虾事先去虾线处理干净。3、蛤蜊要吐干净沙再煮。
