美味的咸肉鲜虾堡怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
橄榄油 :15
面包粉 :130
细砂糖 :15
鸡蛋液 :25
牛奶 :30
干酵母 :2
盐 :1
紫甘蓝 :适量
沙拉酱 :适量
番茄酱 :适量
咸肉 :适量
鲜虾 :6只
黑胡椒粒 :适量
咸肉鲜虾堡是最近西餐盛行的中国不可不提的一道菜,可曾想过在西餐厅中的菜肴其实在家中也可以做出来。咸肉与鲜虾味道鲜美,同时含有大量的能量,吃下之后饱腹感强,不少国家以肉为主食也不无道理。咸肉与鲜虾两者相结合让人一口接一口,完全停不下来。
主料
淡奶油 :30橄榄油 :15
面包粉 :130
细砂糖 :15
鸡蛋液 :25
牛奶 :30
干酵母 :2
盐 :1
辅料
生菜 :两片紫甘蓝 :适量
沙拉酱 :适量
番茄酱 :适量
咸肉 :适量
鲜虾 :6只
黑胡椒粒 :适量
具体步骤
把所有面包胚材料都放入面包机桶内,启动和面键
下面成型而上面还有未干的蛋液的时候将蛋饼对折
切成菱型块
将蛋清和淀粉混合
将蛋片沾上蛋清淀粉液,下入八成热的油锅中双面炸至金黄起鼓捞出控油。
油温升高后把鸡蛋下入复炸十秒捞出捞油。
依次放上蔬菜,咸肉,鲜虾,再淋上沙拉酱和番茄酱,撒点黑胡椒粒,夹上即可食用