很不错的鲜虾堡怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲜虾 ：适量

辅料

淀粉，鸡蛋，耗油，胡椒粉 蛋液 ：适量
面粉 包糠（玉米片）沙拉酱 一片生菜 ：适量

具体步骤

鲜虾去头去虾线备用（虾仁的话就去只掉虾线）

虾分成三份，分别剁成泥，切成块和保持整虾不动

虾泥和虾块放在容器中，加淀粉，鸡蛋，耗油，胡椒粉，盐搅拌均匀上劲

取部分虾肉泥，包住一整颗虾仁，滚上一层面粉，再滚上一层蛋液，再滚上一层面包糠（玉米片），整形成小饼的形状

锅里倒一些油，炸至金黄即可

怕油大的可以烤箱180度十分钟

面包胚放一片生菜，挤上沙拉酱

摆上炸（烤）好的虾肉饼

再挤上一些沙拉酱

可以吃啦~