美味的腊肉土豆焖锅巴饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

腊肉土豆焖锅巴饭，是一道家喻户晓的美食,以前做时拥有一口大铁锅和柴火才可以焖出金黄的锅巴做出诱人的味道，但现在大家都改用煤气灶了,要想再吃到这一口美味可真是个把不容易的事情,好在时代的发展,让厨房用具也不断改进，只要用一口电饭锅也能焖出这感觉哈。

主料

大米 ：150

辅料

土豆 ：300
腊肉 ：50
盐 ：2

具体步骤

1.腊肉切丝、土豆去皮切块备用

2.锅烧热，下五花肉煸出油份

3.下入土豆块稍微炒一下,加入盐

4.将炒过的土豆放入电饭锅中

5.大米用清水深淘洗两次将米放在土豆上

6.加入没过大米一指的清水

7.电饭锅按至锅巴饭键

8.等自动煮好即可食用

烹饪技巧

水量不要放的太多，否则米饭太稀不好吃