爽口干煸麻辣牛肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

喜欢喝啤酒吃下酒菜的朋友们，我在这里告诉大家一款爽口干煸麻辣牛肉的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！我这里选用的牛肉红辣椒花椒一块翻炒而出！告诉大家一个小窍门花椒和红辣椒时，一定要用小火。而且要不断搅动。吃起来香爽好吃极了！

主料

牛肉 ：适量

辅料

红辣椒 ：适量
花椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

将牛肉切成条状

锅内倒入油，量要大一些

油烧至八成热，倒入切好的牛肉条，改中火。

将牛肉中的水分炸干，盛出待用

锅内留适量底油。放入花椒，改小火炸花椒至七成酥脆。

.放入红辣椒。仍用小火炸至酥脆。期间需用筷子来回搅拌。闻到麻辣香味，听到哗哗声即可

倒入炸好的牛肉条，改为大火。放入适量盐。翻炒均匀，出锅即可。