麻辣爽口的鸡腿炒土豆的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

麻辣爽口的鸡腿炒土豆的做法，鸡腿炒土豆做法很简单一道普通的家常菜，但味道却很棒，鸡腿和土豆的完美搭配，鸡腿可以切成小块子，方便入味，可以先把土豆下锅闷至七八分熟，加入土豆丁，在放上各种调料，坐等香味飘出，大概十分钟就可哟出锅了。

主料

鸡腿 ：适量

辅料

土豆 ：适量

具体步骤

土豆洗净去皮切块

鸡腿清洗干净剁大块。

锅中放油，下入少许花椒，干辣椒，姜片及鸡腿翻炒一分钟。

放入少许白糖，继续翻炒。

炒至鸡肉中的油脂全部炼出，加入土豆翻炒一分钟。

加入没过菜的水，大火烧开，小火炖30分钟。

加盐及生抽调味，收干汤汁即可。