美味的红豆山药泥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
红豆 :100
红豆山药泥不仅好吃,而且漂亮,是很多人都喜欢吃的一道菜,他是非常有营养的,很多小孩呢,都非常喜欢吃它,它不是特别的甜,也不会觉得无味,因为山药和红豆其中都含有糖分,所以它是那种淡淡的糖,甜而不腻。既可以当早饭也可以当下午茶
主料
山药 :300红豆 :100
辅料
蜂蜜 :50具体步骤
1.山药洗净,切段;(不能去皮蒸熟,有失营养)PS:段的长度,可根据锅的大小而定。
2.清水煮开,放入蒸锅中,盖上盖子,蒸熟;
3.蒸熟山药去皮,放入料理机打碎;
4.红豆浸泡30分钟,煮熟煮烂,放凉备用;
5.山药泥中加入煮熟的红豆、蜂蜜,拌均;
6.分成大小30克山药泥,用保鲜膜包裹;
7.放入模具中压出心形,去保鲜膜即可。PS:选择喜欢的模具形状做出不同造型的山药泥。
1.山药带片蒸熟,保存营养成分;2.红豆要煮绵,才好吃;3.不喜欢蜂蜜的可以加椰粉等。