美味的枣泥茯苓山药糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的枣泥茯苓山药糕是由山药 茯苓粉和红枣为主要食材制做出来的一款糕点，造型成维尼，萌萌的很可爱，我在家中制作的时候还喜欢加入一些红枣，制作起来一点也不复杂 制作好后吃起来还是很美味的，大家不妨自己在家中为小孩子们制作哦。

主料

铁棍山药 ：200
茯苓粉 ：60
红枣 ：100

辅料

蜂蜜 ：适量

具体步骤

1.用料：铁棍山药200克，红枣100克，茯苓粉80克，蜂蜜适量

2.山药洗净切段，红枣洗净，一起放入锅中蒸15-20分钟

3.熟透出锅晾凉

4.山药去皮

5.捣烂成泥

6.红枣去皮核

7.加入山药泥中

8.搅拌均匀

9.加入茯苓粉

10.抓匀

11.取约35克左右，用保鲜膜攥紧成团

12.放入模具中

13.压实

14.左右各磕一下

15.扣出

16.放入沸水锅中，大火蒸约20分钟

17.蒸透，出锅

18.表面浇上蜂蜜

烹饪技巧

喜欢口感好一点可以减少茯苓用量，想要功效强一点，可以增加茯苓粉至100克。最后一次蒸制时注意不要让汽水将山药糕浸湿，而影响品相。