美味的山药泥裱花蛋糕怎么做好吃又简单
蛋糕很好吃，但是卡路里太高？不要怕，今天学习一款美味的山药泥裱花蛋糕，低卡路里又美味，好看又好吃！这道蛋糕的主材是山药泥、砂糖、淡奶油和戚风蛋糕，辅材包括牛奶、炼乳、使用色素、巧克力酱，将各种材料混合并放入烤箱，就可以完成这一款山药泥裱花蛋糕了。
主料
山药泥 ：200砂糖 ：20
淡奶油 ：200
6寸戚风蛋糕 ：40
辅料
牛奶 ：5炼乳 ：5
食用色素 ：5
巧克力酱 ：5
具体步骤
1.烤两个6寸的戚风蛋糕。
2.倒扣，自然放凉。一个蛋糕做巧虎的头部，另一个蛋糕分别做成巧虎的身子和胳膊和耳朵。若是想在头部蛋糕的中间夹馅料，可以将蛋糕切开，夹上馅料。
3.准备巧克力酱和食用色素。
4.山药蒸熟压成泥，过筛，然后用牛奶调成可以裱花的程度。（放点炼乳调一下味道）
5.分成小份，分别点上几滴色素。
6.装入裱花袋用圆口的裱花嘴点点就可以了。
7.200克的淡奶油+20克的砂糖打发备用。
8.一个蛋糕是巧虎的脸，另一个蛋糕一切两半，半圆做身子，剩下的修出巧虎的耳朵和胳膊。摆放好。
9.先从脸部铺奶油。
10.一点一点的铺均匀。尽量平就可以。
11.然后用牙签（我用的是小锥子）画出巧虎的五官和衣服。
12.画好后在划痕处挤上巧克力酱。
13.一个颜色一个颜色的慢慢来。山药泥的裱花蛋糕营养又美味呐。
1、山药泥一点要过筛才会头部细腻。因为要通过裱花嘴，要是裱花嘴顺畅。用牛奶调山药泥的浓稠度，适当的放一些炼乳，让山药泥有点甜味。
