五味俱全的酸菜鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酸菜 ：500
黑鱼 ：700

辅料

蒜 ：适量
辣椒油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：少许
酸菜鱼调料包 ：1包

具体步骤

1.黑鱼清理干净后削片，或者直接买削好的鱼。撒点淀粉，鱼肉会很嫩。

2.酸菜切块备用。

3.锅里倒入适量油烧热，把蒜和姜爆香。

4.加入酸菜鱼调料。

5.放入酸菜翻炒片刻后加入适量清水和盐煮沸。

6.水烧开后加入鱼块，把鱼煮熟后加入香菜即可。

7.做好的酸菜鱼，一大锅炖的味道很香呢！