![五味俱全的红烧鱼怎么做好吃又简单]( "五味俱全的红烧鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鱼 ：
1条 辅料
油 ：
适量葱 ：
适量 酱油 ：
适量味极鲜酱油 ：
适量 姜 ：
适量料酒 ：
适量白糖 ：
适量蒜 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![五味俱全的红烧鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "五味俱全的红烧鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.鱼清洗干净，切几刀更容易入味。
![五味俱全的红烧鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "五味俱全的红烧鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.葱姜蒜切好。
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3.锅里油热加入葱姜蒜炒香。
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4.下入鱼小火煎一煎。
![五味俱全的红烧鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "五味俱全的红烧鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.翻面煎一煎后加入适量水。
![五味俱全的红烧鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "五味俱全的红烧鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入适量料酒去腥。
![五味俱全的红烧鱼怎么做好吃又简单 第8张]( "五味俱全的红烧鱼怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入味极鲜酱油提鲜。
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8.加入酱油上色。
![五味俱全的红烧鱼怎么做好吃又简单 第10张]( "五味俱全的红烧鱼怎么做好吃又简单 第10张")
9.加入适量白糖。
![五味俱全的红烧鱼怎么做好吃又简单 第11张]( "五味俱全的红烧鱼怎么做好吃又简单 第11张")
10.加入盐调匀炖煮。
![五味俱全的红烧鱼怎么做好吃又简单 第12张]( "五味俱全的红烧鱼怎么做好吃又简单 第12张")
11.煮至汤汁浓稠关火，加点鸡精调匀出锅撒上香菜碎。
烹饪技巧
有红烧汁的话加入红烧汁味道更好。
