![五味俱全的清蒸多宝鱼怎么做好吃又简单]( "五味俱全的清蒸多宝鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
35分钟主料
多宝鱼 ：
1条 辅料
料酒 ：
适量玉米油 ：
适量蒸鱼豉油 ：
适量葱 ：
1根盐 ：
适量干
辣椒 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![五味俱全的清蒸多宝鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "五味俱全的清蒸多宝鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.多宝鱼洗净，收拾内脏腮部，背部划三刀，好入味，用料酒，盐，姜丝腌制二十分钟。
![五味俱全的清蒸多宝鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "五味俱全的清蒸多宝鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.表面放适量姜片，葱花，入蒸锅，大火蒸十分钟。鱼要是太大就多蒸几分钟！
![五味俱全的清蒸多宝鱼怎么做好吃又简单 第4张]( "五味俱全的清蒸多宝鱼怎么做好吃又简单 第4张")
3.出锅后沥净水分，将姜片葱丝取出。
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4.将干红辣椒剪成段，葱切丝摆在鱼身上，玉米油烧热浇在葱丝上。
![五味俱全的清蒸多宝鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "五味俱全的清蒸多宝鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5..趁油锅还热，将蒸鱼豉油兑少量水入油锅加热即可，随即浇在鱼上。
![五味俱全的清蒸多宝鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "五味俱全的清蒸多宝鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6..鱼就做好了！嫩滑的鱼肉配上香葱味道，清淡不腻！
