准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
鲤鱼 :
200 豆皮 :
50 土豆 :
1个 粉条 :
50 辅料
泡椒 :
5葱 :
适量 姜 :
适量麻油 :
适量干辣椒 :
4个蒜 :
适量蚝油 :
适量 酱油 :
适量 辣椒油 :
适量 具体步骤
1.鱼切片,土豆切片,豆皮切丝,粉条提前用水煮到7分熟,干辣椒切段,葱花蒜拍碎,姜切片,如果想要特别辣,可以把泡椒也切碎。
2.锅里放油,把葱姜蒜干辣椒放入锅里爆香
3.在放入泡椒
4.放入蚝油和一品鲜爆香后,加入水
5.放入土豆,在放入盐调味
6.土豆煮熟后,放入鱼片,豆皮和粉条
7.碗里放入麻油,香油,辣椒油,在把煮熟的菜和鱼倒入碗里
8.成品