超下饭的酸菜炒粉肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

一听到酸菜，是不是就感觉自己胃口大开，有咽口水想吃东西的感觉了呢，酸菜真的是个好东西啊，很多菜肴里因为有了酸菜，这道菜立马味道就变得不一样了，变得非常的爽口下饭，想想酸菜鱼，酸菜肥牛，哎呀，真是好吃到不行啊，最厉害的就是这道酸菜炒粉肠了，简直是超级下饭。

主料

猪粉肠 ：适量
酸菜 ：适量
肉饼 ：肉片

辅料

辣椒 ：适量
葱 ：适量
地瓜粉 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

准备好要切的食材，将酸菜切1厘米厚，煮熟的粉肠切成3厘米一段，辣椒切丝，葱切段，地瓜粉和水调成汁

锅内倒入适量油，加热后放入辣椒和葱爆香

再倒入酸菜，粉肠和肉饼翻炒片刻

翻炒片刻后倒入一小杯温水，继续翻炒

放入少许味精和盐，倒入填好的地瓜汁，快速翻炒即可