准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡翅 :
450 土豆 :
6个 辅料
生抽 :
1/2汤匙蚝油 :
2汤匙老抽 :
2汤匙生粉 :
2汤匙糖 :
1/2茶匙油 :
2茶匙水 :
3汤匙 具体步骤
1. 汁料:老抽1汤匙生抽1/2汤匙 腌料:蚝油2汤匙老抽2汤匙生粉2汤匙糖1/2茶匙水3汤匙油2茶匙
2. 先将鸡翅用腌料腌15分钟备用,土豆切好泡水备用。
3. 快火下油(约1汤匙)起锅,炒鸡翅至外表变色,盛起备用
4. 快火下油(约1汤匙)起锅,土豆沥干水放入炒至微黄,转中火,加入鸡翅和水至没过材料,盖盖焖30分钟,再加入汁料调味即成。