回味无穷的红烧武昌鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

武昌鱼 ：250

辅料

盐 ：适量
老抽 ：适量
油 ：适量
辣椒 ：适量
料酒 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.武昌鱼杀好洗干净流干水抹上适量盐巴和料酒腌制

2.红辣椒切片，生姜切丝，蒜苗切段

3.炒过放油烧热放入武昌鱼煎

4.两面煎黄放入生姜和辣椒

5.调入适量清水调入老抽焖煮

6.汤汁浓稠调入少许盐巴放入蒜苗

7.调入料酒出锅

烹饪技巧

凡患有慢性痢疾之人忌食，不可与牛肉同烹调。