回味无穷的红烧鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：8个个

辅料

姜 ：1个，小个的个
老抽 ：适量勺
生抽 ：2小勺勺
葱 ：1/3根
蒜 ：半个个
冰糖 ：1个个
大料 ：3—4个个

具体步骤

1.鸡翅准备好，在鸡翅正面背面切一下，以便汤能入味

2.准备好葱姜蒜大料冰糖，提前烧好一壶开水

3.锅里加入冷水，切好的鸡翅放入冷水里，加热至水烧开，立即把鸡翅捞出备用

4.这是备用的鸡翅

5.1.锅里放油，加入大料至大料熬出香味，放入葱姜蒜冰糖

6.翻炒一会葱姜蒜冰糖，放入老抽和生抽，倒入已烧好的开水

7.大火加热5分钟，转小火加热20—25分钟，最后几分钟，大火烧汁，如觉得淡，可放少许盐

烹饪技巧

锅里放上冷水，鸡翅切好放入冷水里，点火，水开之后，把鸡翅捞出备用