「自创」苦瓜酿肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

苦瓜 ：1根

辅料

肉馅 ：适量
味精 ：适量
香菇 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.将香菇和榨菜切细和猪肉泥混合

2.加入调料，盐和味精，再加1个鸡蛋里面搅匀

3.苦瓜洗净后切成小筒

4.挖去中间的芯子

5.将做好的肉馅塞入里面

6.然后放在蒸锅上蒸上20分钟左右即可~

烹饪技巧

苦瓜还是有点脆，应该提前将苦瓜炒下水会更好的哈！