「自创」番茄炒丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

丝瓜 ：300
番茄 ：200

辅料

大葱 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.丝瓜去皮后切成条，番茄切成大块。

2.葱切葱花，蒜切蒜米。

3.锅中热油爆香葱花和蒜米。

4.把番茄倒入翻炒。

5.加入适量盐。

6.把丝瓜放入翻炒。

7.翻炒至丝瓜软烂加入一勺鸡精即可。

烹饪技巧

1.丝瓜味道清甜所以不用加酱油和醋之类的调味料。2.炒番茄的时候放盐，是因为番茄要放了盐才会炒的更出味。