鸡尾酒蔬果汁的做法 鸡尾酒蔬果汁怎么做
“夏季最常见的蔬果,做成复合果汁清爽有营养。今天我闲着没事,用彩虹鸡尾酒的方式做了个分层的蔬果汁,虽然味道没啥两样,但因为分层,从视觉上觉得好看多了,在口感上也更加清晰了。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 榨 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡尾酒蔬果汁的做法步骤
1、四种食材准备好,清洗干净,黄瓜切块,橙子去皮切块
2、先将葡萄入原汁机中,榨出葡萄汁
3、黄瓜入原汁机中,榨出黄瓜汁
4、橙子榨成汁
5、番茄榨成汁
6、四种蔬果汁准备好
7、按照液体的比重,先将番茄汁和葡萄汁混合在一起后,入杯中
8、用长柄勺子,将黄瓜汁入杯中
9、看,两种的分层很明显,很漂亮
10、利用长柄勺子,将橙子汁入杯中,由于比重的原因,橙子汁处于黄瓜汁和葡萄番茄汁之间
11、看着热烈而清爽
小窍门
番茄汁和葡萄汁的比重很接近,所以分层很困难,于是我把二者混合在一起,颜色上得到互补,味道上也得到了互补;利用液体的比重进行分层,长柄的勺子来辅助果汁入杯中。