「自制」雪碧苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

苦 ：瓜一根
鲜枸杞 ：一汤勺
雪碧 ：适量
盐 ：半茶勺

辅料

具体步骤

1. 苦瓜洗净对破开，去籽斜切成均匀薄片。

2. 水烧开，下入苦瓜片焯水一分钟，捞出过冷水，沥干水分。

3. 苦瓜放入一个大碗中，洒上盐。

4. 倒入雪碧，没过苦瓜。

5. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时后取出，空干水分装盘即可。