![「自创」烤肉怎么做好吃又简单]( "「自创」烤肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 ：
1500 辅料
酱油 ：
适量盐 ：
适量辣椒粉 ：
适量孜然粉 ：
适量花椒粉 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
![「自创」烤肉怎么做好吃又简单 第2张]( "「自创」烤肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.备五花肉清洗。
![「自创」烤肉怎么做好吃又简单 第3张]( "「自创」烤肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.加盐，酱油，辣椒粉。
![「自创」烤肉怎么做好吃又简单 第4张]( "「自创」烤肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.再淋上料酒，孜然粉，花椒粉。
![「自创」烤肉怎么做好吃又简单 第5张]( "「自创」烤肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.揉匀放进冰箱一至二天入味。
![「自创」烤肉怎么做好吃又简单 第6张]( "「自创」烤肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.第二天将腌好的肉放在烤盘上。
![「自创」烤肉怎么做好吃又简单 第7张]( "「自创」烤肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.放进烤箱上下火。200度，烤30分钟以上。
![「自创」烤肉怎么做好吃又简单 第8张]( "「自创」烤肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.如果觉的时间不够再加时间再烤。
烹饪技巧
烤肉根据肉块的大小不同，烤制的时间，也要做调整。烤肉从外面很难看出是否已经全熟，取出后切开看看，如果里面还没全熟，就再放进去，多烤一会儿。
