与众不同的紫薯水晶粽子怎么做好吃又简单
与众不同的紫薯水晶粽子，因为它的独特而格外的惊艳着每个人的眼睛，而且晶莹剔透的外壳让人舍不得吃起来，紫色的紫薯和雪白的糯米和平共处的约在一块，而且有着西米的加入，透亮的粽子尖角，让人充满了可爱的想象，让人充满了对美食的敬佩，据说吃上一口会变美哟，您期待吗？
主料
绿西米 ：适量紫薯 ：适量
辅料
食用油 ：适量粽叶 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净，这样不容易断裂
紫薯去皮切成片放锅里蒸熟，将蒸好的紫薯压成泥，加适量白糖和熟油拌成紫薯馅。
将紫薯馅捏成一个个小团状。
绿西米用水打湿沥干备用，不要浸泡
取两片粽叶剪去根部，一前一后重叠在一起，卷成漏斗状，装入少量绿西米
放入一粒紫薯馅团
再盖上一层绿西米，用勺子压实
用手指按压粽叶边，将上面的粽叶折下来盖住米料
将两边折角
用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上
用棉线绑扎好粽子
包好的粽子放锅里中大火蒸20分钟即可
剥开那个惊艳难以言表
