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蛏蒸多久会熟

蛏蒸多久会熟

五到七分钟。蛏子是一道绝美的海味,清蒸蛏子更是完整地保留了它最原始最鲜美的味道,在清蒸蛏子之前,要先做好吐沙、洗沙工作,将蛏子从中间隔开,摘掉壳上的一圈砂囊黑条,多换几次水,这样便完成了蛏子的清洗工作。在蒸的时候还可以根据口味加入适量食盐、小红辣椒,这样会使蒸出来的蛏子更加美味

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