一个人的青椒土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：40
土豆丝 ：400
青椒 ：50

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1.土豆切丝用清水泡去淀粉

2.胡萝卜切丝用清水浸泡一会儿

3.青椒切丝备用

4.锅中加入适量的植物油，加入干辣椒和姜蒜片

5.倒入土豆丝

6.倒入青椒和胡萝卜丝，炒至断生

7.撒上适量的食盐即可

烹饪技巧

土豆丝先用清水泡去淀粉这样才不沾锅