一个人的土豆饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：1个
面粉 ：适量
鸡蛋 ：1个

辅料

淀粉 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮后切成丝

2.鸡蛋打散

3.往蛋液内加入适量面粉及淀粉，搅拌均匀，面粉量以粉浆能够自由流动为准，比较稀

4.加入土豆丝搅拌均匀

5.平底锅加热，加入少量油，倒入土豆丝及粉浆，平摊均匀，小火慢煎至两面金黄

6.两面都呈现金黄，且比较焦，即可出锅装盘享用了。

烹饪技巧

无