美味的栗子鲜肉茶粽怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

栗子鲜肉茶粽是一种简单，方便，节约时间的一种菜肴做法，栗子香香脆脆，在很多人小时候就非常喜欢吃栗子，把它当做零食来吃，坚果类食物本来就对体好，栗子鲜肉茶粽，用栗子和肉，加入一点乌龙茶，调香入味粽子种的糯米非常糯软，口感非常好。

主料

栗子 ：20颗
香菇 ：10颗
糯米 ：800
乌龙茶 ：10
猪肉 ：350

辅料

盐 ：3
蚝油 ：10
粽叶 ：适量
酱油 ：10
糖 ：5

具体步骤

1.粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净，这样不容易断裂。

2.栗子去皮

3.糯米浸泡6小时。

4.将猪肉切成3~4厘米的见方块，放入大容器内，调入酱油、糖、蚝油、盐，搅拌均匀。

5.香菇洗净切块

6.放入肉中

7.腌制2小时。

8.取一片粽叶重叠在一起，卷成三角状。

9.放入一个栗子，装入少量糯米。

10.加一块肉、香菇。

11.再盖上一层糯米。

12.用手指按压粽叶边，将上面的粽叶折下来盖住米料，用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上。

13.用棉线绑扎好粽子。

14.茶叶放锅里中，与粽子一起煮1小时左右。

烹饪技巧

厨房小语：可依自己的喜好调味。