美味的板栗鲜肉粽怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
板栗 :200
猪腿肉 :200
盐 :适量
糖 :适量
料酒 :适量
粽子是我国古代的传统美食,其美味流传至今还是很受大家喜爱,不管大家是甜粽子党还是咸粽子党,这道美味的板栗鲜肉粽想必一定能满足你的胃口,软嫩的板栗配合清爽的糯米,煮的烂烂的猪肉,一定会让你爱不释口的!这道料理做法简单,大家不妨试试哦!
主料
糯米 :500板栗 :200
猪腿肉 :200
辅料
酱油 :适量盐 :适量
糖 :适量
料酒 :适量
具体步骤
备好基本原料。前腿肉只要瘦肉部分切成较大的块,把特级酱油、蚝油、盐、糖及黄酒全部加入,腌制一个小时左右
准备工作全部完成后,取竹叶一张,从一端卷起来,放入糯米,瘦肉,和板栗后包好
放入煮锅,水没过粽子3厘米左右,大火煮开后转微火煮2个小时以上即可