准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟可口的红烧舟山带鱼一听名字就觉得非常好吃的感觉,风味独特、鲜香可口,颜值非常的高,而且非常的美味,一次去街上偶然吃到了这道可口的红烧舟山带鱼。后来就爱上了。因为经常都想吃,所以干脆自己学会吧。这样随时随地都可以吃到你也动手试试吧,可口的红烧舟山带鱼。
主料
带鱼 :
3 辅料
姜 :
适量料酒 :
适量葱 :
适量糖 :
一勺盐 :
适量 具体步骤
1.将买回来的鱼处理后剪短,5厘米左右,倒入盐腌制,大概30分钟左右。
2.锅中放入油,煎炸,炸到金黄色捞出。
3.放入葱段,姜块,小火炖。即可
烹饪技巧
1、带鱼剪头,剪尾,鱼身从肚子开剪。