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番茄紫菜虾皮蛋汤怎么做好吃又简单

番茄紫菜虾皮蛋汤怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋1个
葱 :适量
番茄1个
虾皮 :1把
紫菜 :1块
青菜 :少许

辅料

食盐 :少量
芝麻油 :适量

具体步骤

番茄紫菜虾皮蛋汤怎么做好吃又简单 第2张

1.虾皮洗净,去除杂质,控干水备用。

番茄紫菜虾皮蛋汤怎么做好吃又简单 第3张

2.紫菜一块,也用水泡开用漏勺捞起备用。

番茄紫菜虾皮蛋汤怎么做好吃又简单 第4张

3.番茄、青菜、香葱洗净。

番茄紫菜虾皮蛋汤怎么做好吃又简单 第5张

4.锅里倒油,番茄切丁下锅爆炒。

番茄紫菜虾皮蛋汤怎么做好吃又简单 第6张

5.番茄炒软后,倒入清水烧开。

番茄紫菜虾皮蛋汤怎么做好吃又简单 第7张

6.放入洗净控干水的虾皮、紫菜。再烧开,可少量加盐,虾皮有咸味。

番茄紫菜虾皮蛋汤怎么做好吃又简单 第8张

7.鸡蛋一个,搅成蛋液。

番茄紫菜虾皮蛋汤怎么做好吃又简单 第9张

8.再放入青菜,稍微烫软。

番茄紫菜虾皮蛋汤怎么做好吃又简单 第10张

9.倒入蛋液,撒上葱花,烧开即可。

番茄紫菜虾皮蛋汤怎么做好吃又简单 第11张

10.盛入汤碗中,倒入少许芝麻油。